Mandarynki – 6 powodów, dla których warto je jeść

kategoria ZDROWIE artykuł dodał - ""

Mandarynki – cytrusowe owoce z wyglądu podobne do pomarańczy, lecz znacznie mniejsze. Ich poszczególne kawałki, oddzielone białą, cienką powłoką, składają się z miąższu i soku o charakterystycznym smaku i aromacie. Skórka mandarynki w odróżnieniu od skórki pomarańczy jest cieńsza i odchodzi z łatwością.

Mandarynkę zazwyczaj spożywa się na surowo – w postaci świeżych kawałków owocu, soku lub jako składniki owocowych sałatek. Bywa też ona wykorzystywana do przygotowania domowych dżemów, odżywczych koktajlów lub konserwowana w słodkim syropie.

Ponieważ mandarynka w większości składa się z wody, stanowi ona zdrową i cenną dla organizmu przekąskę o dowolnej prze dnia. Co więcej, 100 gramów owocu dostarcza tylko 53 kalorii i praktycznie nie zawiera cukru.

Mimo tego, mandarynki są źródłem błonnika pokarmowego oraz substancji odżywczych takich jak potas, magnez, witamina C, fosfor, witamina E czy witamina A. Jak możemy zauważyć, owoc ten dostarcza naszemu organizmowi wiele cennych korzyści. Odkryj dziś z nami sześć powodów, dla których warto na co dzień zajadać się mandarynkami!

1. Mandarynki są źródłem witaminy C

Mandarynka – podobnie jak pomarańcza – to idealny owoc dla wszystkich, którzy pragną ograniczyć spożycie cukrów. Chociaż mandarynka zawiera niewiele cukru, jest słodka i chętnie po nią sięgamy. Co więcej, jest źródłem witaminy C, która znakomicie wspomaga odporność oraz poprawia ogólny stan zdrowia organizmu.

Warto włączyć mandarynki do swojej codziennej diety z kilku ważnych powodów:

  • Zawarty w tym cytrusowym owocu kwas askorbinowy znakomicie wspomaga wiele życiowych funkcji organizmu, zapobiega rozwojowi chorób serca oraz naturalnie przyspiesza proces gojenia się ran.
  • Dzięki licznym substancjom odżywczym, mandarynka pomaga zachować zdrowe i mocne kości. Dzieje się tak, ponieważ owoc ten bardzo pozytywnie wpływa na proces przyswajania żelaza przez nasz organizm.
  • Witamina C w naturalny sposób stymuluje produkcje kolagenu oraz karotenów – związków chemicznych, które przyspieszają procesy utleniania kwasów tłuszczowych i wytwarzania energii. Funkcje te naturalnie kontrolują masę tkanki tłuszczowej.

Jak możemy zaobserwować, witamina C odgrywa ważną rolę w wielu życiowych procesach naszego organizmu. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak wykorzystać mandarynki do wzmocnienia układu immunologicznego, koniecznie przeczytaj artykuł: Wzmocnij odporność z dżemem mandarynkowym!

2. Wykazują właściwości przeciwnowotworowe

Rodniki, zwane też wolnymi rodnikami, to wysoce reaktywne cząsteczki, które powodują trwałe uszkodzenie komórek organizmu. Ich źródłem jest między innymi: niezdrowa dieta, nadmierne forsowanie organizmu ćwiczeniami fizycznymi, stres, palenie tytoniu, nadużywanie alkoholu, przyjmowanie leków itp.

Rezultatem destrukcyjnego działania wolnych rodników jest trwałe uszkodzenie komórek ciała, a w konsekwencji ich przedwczesne starzenie się, a także poważne zaburzenia w funkcjonowaniu układów: nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Mandarynka jest źródłem nie tylko witaminy C, ale także witaminy E, karotenów i flawonoidów – substancji odżywczych, które aktywnie wspomagają proces neutralizacji nadmiernego utleniania się komórek organizmu, zapobiegając tym samym rozwojowi nowotworów.

Liczne badania naukowe dowodzą, że powyższe substancje odżywcze pomagają złagodzić skutki uboczne chemio- i radioterapii, stosowanych w przypadku różnych rodzajów nowotworów (płuc, żołądka czy prostaty).

3. Znakomicie zwalczają anemię

Anemia jest najczęściej występującą konsekwencją stosowania niezdrowej i ubogiej w substancje odżywcze diety na całym świecie. Choroba ta jest wynikiem spadku produkcji hemoglobiny w organizmie, czyli substancji odpowiedzialnej za transport tlenu do wszystkich komórek ciała.

Produkty bogate w żelazo

Proces dostarczania tlenu do wszystkich zakątków naszego ciała jest warunkowany ilością dostarczanego organizmowi żelaza. Jak zatem ma się do tego mandarynka?

  • Występująca w mandarynce witamina C ułatwia absorpcję żelaza przez przewód pokarmowy oraz znakomicie stymuluje ruchy robaczkowe jelit.
  • Różne badania naukowe dowodzą, że dawka od 25 do 57 mg witaminy C wzbogacająca posiłek dwukrotnie przyspiesza wchłanianie żelaza, dzięki szybszej redukcji żelaza z trójwartościowego do dwuwartościowego.
  • Substancja ta wchodzi w interakcję z fitynianami – związkami hamującymi wnikanie składników odżywczych, tworząc nierozpuszczalne związki kompleksowe i jednocześnie usprawnia proces przyswajania żelaza.

4. Zalecane dla kobiet w ciąży

Mandarynki są cennym źródłem kwasu foliowego (witaminy B9). Te substancje odżywcze wspomagają na poziomie komórkowych rozwój tkanek płodu oraz stymulują produkcję czerwonych krwinek.

Co więcej, biorą one czynny udział w tworzeniu kwasów nukleinowych (DNA i RNA) oraz mają wpływ na rozwój układu nerwowego dziecka. Wzbogacenie diety przyszłej mamy o produkty zawierające kwas foliowy stanowi niezwykle ważny element troski o prawidłowy rozwój dziecka.

Pamiętajmy jednak, że witamina ta jest wskazana nie tylko kobietom w ciąży, ale każdemu, kto chce zachować zdrowie na długie lata.

5. Słodkie źródło potasu

Potas to minerał, który odgrywa bardzo ważną rolę w podstawowych procesach zachodzących w naszym organizmie. Odpowiada między innymi za gospodarkę wodną naszego ciała, od niego w dużym stopniu zależy praca mięśni, układu nerwowego i nerek. Co więcej, potas pomaga również ustabilizować ciśnienie tętnicze krwi.

Dostarczanie organizmowi odpowiedniej dawki potasu jest także bardzo ważne w przypadku sportowców i osób regularnie trenujących. Minerał ten pomaga utrzymać prawidłowy poziom nawodnienia organizmu, uzupełnia minerały utracone podczas aktywności fizycznej, a także pomaga ograniczyć ryzyko wystąpienia kontuzji i urazów.

Bogate w wodę i potas mandarynki fantastycznie pomagają naszemu organizmowi ustabilizować prawidłowy poziom glukozy i utraconych wraz z potem elektrolitów. W konsekwencji poprawiają również wydajność organizmu i zwiększają jego odporność.

6. Obniżają poziom kwasu moczowego oraz łagodzą infekcje

Jak już powiedzieliśmy, mandarynki są źródłem wody, kwasu cytrynowego i potasu. Te trzy substancje sprawiają, że owoc ten wykazuje silne właściwości diuretyczne i alkalizujące mocz, które pomagają zwalczyć infekcje oraz stymulują wydalanie puryn z organizmu.

Świeże mandarynki

Puryny to związki organiczne – całkowicie naturalne – wchodzące w skład jądra komórki. Niestety ich nadmiar w organizmie sprzyja wzrostowi poziomu kwasu moczowego w naszym ciele i rozwojowi hiperurykemii i dny moczanowej. Są to bolesne choroby związane z odkładaniem się nadmiaru kwasu moczowego w stawach.

Mandarynki – owoce, które kojarzą się nam głównie ze świętami, są wartościowym źródłem cennych dla zdrowia substancji odżywczych. Zajadaj się nimi do woli – są niskokaloryczne, a ich wpływ na zdrowie naszego ciała jest ogromny!

Grejpfrut i oliwa sposobem na detoks!

Grejpfrut i oliwa sposobem na detoks!

Grejpfrut i oliwa z oliwek pomogą usunąć toksyny i nagromadzone w wątrobie odpadki. Wystarczy przeprowadzić 2 -3 dniowy detoks. To naprawdę proste. Przeczytaj więcej »

The post Mandarynki – 6 powodów, dla których warto je jeść appeared first on Krok do Zdrowia.

Zródło: krokdozdrowia.com

Wyraź swoją opinię

  Subskrybuj  
Powiadom